INA – Industrias Alimentarias

El aceite de oliva, fuente de salud y de empleo

Como ya sabemos, el aceite de oliva es uno de los aceites vegetales con más propiedades beneficiosas para el ser humano, siendo pilar fundamental de la llamada “dieta mediterránea” y teniendo cada vez más aceptación en el resto del mundo, especialmente en Asia y, últimamente, también en el mercado árabe.
Según datos de la FAO, España produjo en la primera década de este siglo el 41,2% del total de aceite de oliva en el mundo, seguida muy de lejos por Italia, […]

Por |diciembre 15th, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios

Área profesional de Alimentos diversos

Cuando se habla de industria de alimentación lo primero que se piensa es en centros de procesado de frutas, verduras u hortalizas, mataderos o centros de despiece de animales de cría, etc., pero, además de este tipo de industria, existen otra dedicada a la alimentación y procesamiento de otro tipo de productos que se incluyen den la dieta diaria de muchas personas.
Para estas industrias dedicadas a la elaboración, fabricación y manipulación de alimentos varios se pueden encontrar los siguientes certificados […]

Por |diciembre 9th, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios

Área profesional de Industrias Cárnicas

La denominada industria cárnica es aquel tipo de actividad alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Estos centros suelen ser en la mayoría de los casos grandes mercados de ciudades. La producción queda bajo la responsabilidad de la ganadería/caza siendo el sacrificio de las reses el primer paso de la cadena de producción de las industrias cárnicas.
Para este tipo de actividad encontramos tres Certificados en el Catálogo Nacional de Certificados de […]

Por |diciembre 2nd, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios

Área profesional de Panadería, pastelería, confitería y molinería

¿Quién no come, a diario, pan? Es uno de los alimentos fundamentales –también sus derivados- en la dieta mediterránea, así como otros productos relacionados: bollería, confitería, etc.
En España existen miles de panaderías, por no hablar de cafeterías y demás establecimientos con producción propia de confitería y bollería.
El Repertorio Nacional de Certificados de Profesionalidad da respuesta a las necesidades de formación y acreditación en este sector con el área profeisonal de Panadería, pastelería, confitería y molinería, compuesto los Certificados INAF0108 – […]

Por |noviembre 21st, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios

Nuevos Certificados de Administración y Gestión, Comercio y Marketing, Edificación y Obra Civil, Energía y Agua e Industrias Alimentarias

Publicados en el BOE de 8 de junio de 2011 cinco Reales Decretos que tiene por objeto establecer Certificados de Profesionalidad de diversas familias profesionales.

 

Familia profesional Comercio y marketing