Cualifica2 – Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Industrias alimentarias

Área profesional de Alimentos diversos

Cuando se habla de industria de alimentación lo primero que se piensa es en centros de procesado de frutas, verduras u hortalizas, mataderos o centros de despiece de animales de cría, etc., pero, además de este tipo de industria, existen otra dedicada a la alimentación y procesamiento de otro tipo de productos que se incluyen den la dieta diaria de muchas personas.
Para estas industrias dedicadas a la elaboración, fabricación y manipulación de alimentos varios se pueden encontrar los siguientes certificados […]

Por |diciembre 9th, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios

Área profesional de Industrias Cárnicas

La denominada industria cárnica es aquel tipo de actividad alimentaria encargada de producir, procesar y distribuir la carne de animales a los centros de consumo. Estos centros suelen ser en la mayoría de los casos grandes mercados de ciudades. La producción queda bajo la responsabilidad de la ganadería/caza siendo el sacrificio de las reses el primer paso de la cadena de producción de las industrias cárnicas.
Para este tipo de actividad encontramos tres Certificados en el Catálogo Nacional de Certificados de […]

Por |diciembre 2nd, 2014|INA - Industrias Alimentarias|0 comentarios