Nivel de
Cualificación
Profesional

UC0546_1 Realizar operaciones de limpieza y de higiene general en equipos e instalaciones y de apoyo a la protección ambiental en la industria alimentaria, según las instrucciones recibidas

Solicita información gratis

Deseo Recibir información sobre los cursos y estudios ofrecidos por ESCUELA SUPERIOR DE CUALIFICACIONES PROFESIONALES S.A.U por cualquier vía, incluida la electrónica.

· Contexto Profesional

· Medios de producción

Equipos de limpieza y desinfección de áreas, instalaciones, equipos y maquinaria. Archivos manuales. Equipos de depuración y evacuación de residuos, instrumental de toma de muestras.

· Productos y resultados

Instalaciones y equipos limpios y desinfectados listos para su uso. Residuos manipulados y almacenados. Operaciones posteriores a la limpieza y el mantenimiento de primer nivel en los equipos y utillajes.

· Información utilizada o generada

Manuales de utilización de equipos de limpieza. Normativa interna de seguridad y emergencia. Recomendaciones técnicas para la limpieza y desinfección de equipos e instalaciones. Manual de manipuladores de alimentos. Procedimientos de limpieza y desinfección. Guía de buenas prácticas de higiene. Normativa aplicable de seguridad alimentaria y en materia de prevención y medio ambiente.

· Relaciones

· Certificados de Profesionalidad:

INAQ0108 Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria

· Módulos Formativos de Certificado de Profesionalidad:

MF0546_1 Higiene General en la Industria Alimentaria

· Cualificaciones:

INA173_1 Operaciones Auxiliares de Mantenimiento y Transporte Interno en la Industria Alimentaria

· Módulos Formativos de Cualificación Profesional:

MF0546_1 Higiene General en la Industria Alimentaria