UC1430_3 Atender al alumnado con necesidades educativas especiales (ACNEE) en el comedor escolar, participando con el equipo interdisciplinar del centor educativo en la implementación de los programas de hábitos de alimentación

SAAC. Instrumentos de recogida de la información. Materiales para el procesamiento y organización de la información. Instrumentos de evaluación. Ayudas técnicas. Espacios, mobiliario e instrumentos adaptados, en el comedor escolar. Información del ACNEE.

Participación en la organización del comedor escolar. Favorecer la adecuada información al ACNEE, su integración y ubicación en el espacio del comedor escolar. Asistencia al ACNEE en los diferentes momentos de la comida. Asistencia al ACNEE en el aprendizaje de hábitos de autonomía e higiene personal relacionados con la alimentación. Supervisión de los menús y dietas individuales. Participación en el diseño de estrategias metodológicas. Participación en la valoración y resolución de interacciones sociales en el comedor escolar. Desarrollo de programas de hábitos de alimentación. Desarrollo de programas de masticación. Adecuada alimentación del ACNEE.

Pautas de actuación. Programas de hábitos de alimentación. Menús y dietas individuales. Programas de masticación. Pautas del servicio rehabilitador. Técnicas de primeros auxilios básicos y prevención de accidentes. Normativa vigente relacionada con la prevención de accidentes. Señalizaciones del centro educativo. Normativa vigente en materia de seguridad y prevención de riesgos laborales.