Nivel de
Cualificación
Profesional

UC1890_2 Efectuar los trabajos de limpieza y preparación de la maquinaria del parque de pesca

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· Contexto Profesional

· Medios de producción

Elementos de limpieza, paños, aceites, grasas, cables, gomas, material aislante, rodamientos, cuchillas, cintas de arrastre, rodillos, gomas, entre otros para mantener en buen estado higiénico y operativo el parque de pesca. Guías, canaletas, cintas transportadoras. Máquinas limpiadoras, cortadoras y descabezadoras. Máquinas clasificadoras. Máquinas peladoras, fileteadoras y desolladoras. Máquinas para aprovechamiento de descartes, entre otras, para la elaboración y procesado de las capturas. Libretas de trabajo y averías de la distinta maquinaria. Libros y libretas de inventario.

· Productos y resultados

Cintas, canaletas máquinas cortadoras y procesadoras en estado de conservación, seguridad y limpieza. Maquinaria del parque de pesca preparada para ser utilizada. Elaboración controlada del producto. Pañoles estibados. Elementos de sustitución y reparación clasificados y preparados. Inventario de repuestos y materiales al día.

· Información utilizada o generada

Órdenes del superior. Vocabulario marítimo, pesquero y tecnológico. Catálogos varios de cintas de arrastre, cuchillas, rodillos, gomas y demás útiles para la maquinaria. Planos de la maquinaria del parque de pesca. Libros de instrucciones de la maquinaria y manuales de funcionamiento. Normas sobre clasificación y elaboración de las capturas. Libretas de control de horas de trabajo y averías de la maquinaria del parque. Información sobre elementos y útiles de engrase y limpieza.

· Relaciones

· Certificados de Profesionalidad:

MAPN0612 Mantenimiento de los Equipos de un Parque de Pesca de la Instalación Frigorífica

· Módulos Formativos de Certificado de Profesionalidad:

MF1890_2 Preparación y Control de la Maquinaria del Parque de Pesca

· Cualificaciones:

MAP573_2 Mantenimiento de los Equipos de Un Parque de Pesca y de la Instalación Frigorífica

· Módulos Formativos de Cualificación Profesional:

MF1890_2 Preparación y Control de la Maquinaria del Parque de Pesca