Cualifica2 – Escuela Superior de Cualificaciones Profesionales

Nivel de
Cualificación
Profesional

3

UC0053_3 Organizar el plan de muestreo y realizar la toma de muestras


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· Contexto Profesional

· Medios de producción
Instrumental y contenedores diversos para la toma de muestras: espátulas, tijeras, pinzas, frascos, placas preparadas, hisopos, tubos, pipetas, probetas, vasos, bolsas, sondas, etiquetas. Equipos específicos determinantes para el análisis en la toma de muestras (Termómetros, pHmetros, colorímetros, muestreadores de aire, entre otros posibles).
Material general de laboratorio: material de vídrio, plástico, corcho, goma, metal; material volumétrico aforado y/o calibrado. Reactivos propios de acondicionamiento de muestras in situ (alcohol, ácidos, agua destilada, etc.).
Equipos de protección individual (guantes, mascarillas, gasas, calzado, bata, cubrecabezas, cubrebarbas, etc.).
Equipo y programas informáticos.
· Productos y resultados
Materiales y contenedores esterilizados. Equipos calibrados. Muestras obtenidas. Procedimientos aplicables a distintos muestreos y productos, instrucciones de trabajo, cronogramas y registros detallados (calibraciones, muestreos). Muestras en estado sólido, líquido y gas de materias primas, productos acabados o semiacabados y de material de acondicionamiento. Alícuotas de muestras. Muestras para dirimentes. Registros y documentos de muestras. Muestras de sustancias biológicas. Muestras de alimentos y bebidas. Disoluciones. Muestras de agua. Muestras de aire. Muestras de materiales.
· Información utilizada o generada
Boletines de ensayo con datos registrados. Procedimientos escritos normalizados de limpieza y esterilización de material, de muestreo, de transporte y de conservación de muestras. Normativa de Calidad de laboratorio. Referencias bibliográficas específicas del muestreo. Manuales e instrucciones de equipos. Registros de cada etapa del muestreo. Normativa de seguridad aplicable. Documentos de registros de datos. Fichas de muestreo. Histórico de material.

· Relaciones
· Certificados de Profesionalidad:

QUIL0108 Análisis Químico

QUIA0108 Ensayos Físicos y Fisicoquímicos

QUIA0208 Ensayos Microbiológicos y Biotecnológicos

QUIO0212 Control del Producto Pastero-Papelero


· Módulos Formativos de Certificado de Profesionalidad:


MF0053_3 DesplegarMuestreo para Ensayos y Análisis

· Cualificaciones:

QUI020_3 Ensayos Microbiológicos y Biotecnológicos

QUI021_3 Ensayos Físicos y Fisicoquímicos

QUI117_3 Análisis Químico

QUI477_3 Control del Producto Pastero-Papelero


· Módulos Formativos de Cualificación Profesional:


MF0053_3 DesplegarMuestreo para Ensayos y Análisis



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