Nivel de
Cualificación
Profesional

UC1331_1 Realizar el proceso de elaboración de alimentos en sus fases de compra, organización, manipulación, cocinado y conservación, en domicilio particular

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· Contexto Profesional

· Medios de producción

Alimentos. Recetarios. Electrodomésticos, accesorios y útiles de cocina. Productos de limpieza.

· Productos y resultados

Compra y almacenaje de alimentos y productos. Alimentos preparados, presentados y conservados. Cocina y menaje limpios, desinfectados y colocados. Despensa organizada y limpia.

· Información utilizada o generada

Folletos publicitarios. Recetarios. Manual de manipulación de alimentos. Manual de instrucciones de electrodomésticos. Etiquetaje de productos y alimentos. Normativa sobre riesgos laborales.

· Relaciones

· Certificados de Profesionalidad:

SSCI0109 Empleo Doméstico

· Módulos Formativos de Certificado de Profesionalidad:

MF1331_1 Cocina Doméstica

· Cualificaciones:

SSC413_1 Empleo Doméstico

· Módulos Formativos de Cualificación Profesional:

MF1331_1 Cocina Doméstica