Nivel de
Cualificación
Profesional

MF1334_1 Preelaboración, Elaboración y Presentación en Pastelería

Unidad de Competencia: UC1334_1 Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas

Código: MF1334_1 Familia Profesional: Hosteleria y turismo

Número de horas: 240h Duración prueba final presencial: 7h Horas tutoría presencial: 18h

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UF0053 Aplicación de Normas y Condiciones Higiénico-Sanitarias en Restauración

UF0819 Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería

UF0820 Elaboraciones Básicas de Productos de Pastelería

UF0821 Presentación y Decoración de Productos de Repostería y Pastelería

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