MF0309_2 Envasado y Presentación de Productos de Pastelería-Confitería

Cualificación profesional: Pasteleria y Confiteria

Unidad de Competencia: UC0309_2 Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería

Código: MF0309_2 Familia Profesional: Industrias alimentarias

Número de horas: 60h

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1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la capacidad de: Realizar el envasado y la presentación de los productos de pastelería y confitería, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior y de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia Profesional de un mínimo de tres años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.

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