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Nivel de
Cualificación
Profesional
2
Unidad de Competencia: UC0293_2 Realizar las operaciones de dosificación, llenado y cerrado de conservas vegetales, zumos y platos cocinados, comprobando se siguen los procedimientos y normas que aseguren la calidad requerida
Código: MF0293_2 Familia Profesional: Industrias alimentarias
Número de horas: 60h
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la capacidad de dosificacion, envasado, precalentamiento, cerrado y sellado de envases y en control de cierre, comprobando la calidad, higiene y seguridad necesarias, que entran en el proceso de producción de conservas vegetales, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior y de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia Profesional de un mínimo de tres años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.