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Nivel de
Cualificación
Profesional
2
Unidad de Competencia: UC0294_2 Conducir la aplicación de los tratamientos finales de conservación siguiendo las especificaciones de calidad e higiene demandadas
Código: MF0294_2 Familia Profesional: Industrias Alimentarias
Número de horas: 180h
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la capacidad de: Conducir la aplicación de los tratamientos de conservación, siguiendo las especificaciones de calidad e higiene requeridos, que entran en el proceso de producción de conservas vegetales, que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior y de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia Profesional de un mínimo de tres años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.