Nivel de
Cualificación
Profesional
3
Unidad de Competencia: UC1103_3 Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración
Código: MF1103_3 Familia Profesional: Hosteleria y turismo
Número de horas: 120h
1. Dominio de los conocimientos y técnicas relacionados con la supervisión y desarrollo de procesos de servicio en restauración, que se acreditará mediante las dos formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.