MF1046_2 Técnicas de Servicio de Alimentos y Bebidas en Barra y Mesa

Cualificación profesional: Servicios de Bar y Cafeteria

Unidad de Competencia: UC1046_2 Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa

Código: MF1046_2 Familia Profesional: Hosteleria y turismo

Número de horas: 90h

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· Formación

· Perfil Profesional del Formador

1. Dominio de los conocimientos y técnicas relacionados con el desarrollo de los procesos de servicio de alimentos y bebidas en barra y mesa, que se acreditará mediante las dos formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.

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