La industria alimentaria es un sector que está sometido a un alto control en materia de seguridad. Desde 2005, cualquier producto alimenticio debe tener implantado un sistema de trazabilidad. En el Curso Trazabilidad Alimentaria Gratis encontrarás los conocimientos necesarios para transformar tu perfil profesional en uno de los más cotizados en este sector.
Objetivos
Para qué te prepara
Este Curso de Trazabilidad Alimentaria Gratis te proporcionará las bases necesarias para poder implementar un sistema de trazabilidad en cualquier producto alimenticio. Conocerás la legislación y normativa vigente. Serás capaz de realizar el procedimiento de trazabilidad de manera documentada tanto durante el proceso de producción como en el de distribución de los alimentos. Además, aprenderás a detectar las alertas alimentarias y reaccionar conforme al protocolo establecido de actuación.
Salidas Profesionales
A través del Curso de Trazabilidad Alimentaria Gratis, podrás enfocar tu actividad profesional a especializarte en procesos de trazabilidad y optar a cargos de mayor responsabilidad como técnico de control de calidad alimentaria o responsable de la gestión de la trazabilidad, desempeñando tu rol con garantías de éxito y calidad en empresas o fábricas pertenecientes al sector alimentario.
Titulación
Una vez superado el curso, nuestro centro de formación emitirá y te enviará un diploma avalado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y el Servicio de Empleo Estatal (SEPE).UNIDAD DIDÁCTICA 1. ASPECTOS GENERALES DE LA TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA
UNIDAD DIDÁCTICA 2. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA. Legislación y Normativa.
UNIDAD DIDÁCTICA 3. SISTEMA DE TRAZABILIDAD DEL MATADERO
UNIDAD DIDÁCTICA 4. LA TRAZABILIDAD APLICADA AL PROCESO DE PRODUCCIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 5. LA TRAZABILIDAD APLICADA A LA DISTRIBUCIÓN.
UNIDAD DIDÁCTICA 6. LA TRAZABILIDAD COMO SISTEMA DE ALERTA TEMPRANA EN CASOS DE CRISIS.
Podrás realizar este curso gratuito si estás desempleado o eres trabajador en algunos de los siguientes sectores:
En el caso de trabajadores en ERTE, autónomos o de la economía social podrán realizar cursos gratuitos de cualquier ámbito sectorial.
Además, tendrán prioridad de plaza en el curso aquellas personas que pertenezcan a uno de los siguientes colectivos prioritarios:
Cursos Relacionados
Puede realizar hasta 180 horas de formación con un máximo de 3 cursos o un curso cuyas horas superen las 180 establecidas en convocatoria.
Infórmate
Nuestros Asesores de Formación te informarán sin compromiso
¿Qué son los Requisitos de Acceso?
Toodo lo que necesitas saber para acceder a nuestros cursos
Consulta Requisitos