Información del curso de ADGD107PO FOOD DEFENSE
Objetivos
- Adquirir conocimientos sobre "Defensa Alimentaria" ("Food Defense") y los requisitos necesarios para diseñar un "Plan de Defensa Alimentaria" según determinan los distintos sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
Para qué te prepara
Salidas Profesionales
Titulación
Una vez superado el curso, nuestro centro de formación emitirá y te enviará un diploma avalado por el Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social y el Servicio de Empleo Estatal (SEPE).
Temario del ADGD107PO FOOD DEFENSE
UNIDAD DIDÁCTICA 1. FOOD DEFENSE. GENERALIDADES
- Conceptos básicos
- Legislación internacional
- Requisitos IFS
UNIDAD DIDÁCTICA 2. ELABORACIÓIN DE UN PLAN DE DEFENSA ALIMENTARIA
- La importancia de disponer de un plan de defensa alimentaria
- Metodología para elaborar e implantar un plan de defensa alimentaria
UNIDAD DIDÁCTICA 3. FOOD DEFENSE EN IFS V.6
- IFS FOOD versión V.6
- Esquema de certificación FOOD V.6.
- Requisitos
- Guía de FOOD DEFENSE de IFS V.6. para su implantación
UNIDAD DIDÁCTICA 4. FOOD DEFENSE EN BRC V.7.
- Proceso de auditoría de certificación según BRC V.7
- Requisitos
- Diferencias con respecto a V.6.
- - Cambios estructurales de la norma
- - Cambios específicos en los requisitos
Requisitos de acceso del ADGD107PO FOOD DEFENSE
Podrás realizar este curso gratuito si estás desempleado o eres trabajador en algunos de los siguientes sectores:
- Industrias de alimentación y bebidas
- Mataderos de aves y conejos
- Industrias cárnicas
- Conservas vegetales
- Industria del tabaco
En el caso de trabajadores en ERTE, autónomos o de la economía social podrán realizar cursos gratuitos de cualquier ámbito sectorial.
Además, tendrán prioridad de plaza en el curso aquellas personas que pertenezcan a uno de los siguientes colectivos prioritarios:
- Jóvenes menores de 30 años
- Mujeres
- Trabajadores y trabajadoras de baja cualificación (Grupo de cotización: 06, 07, 09 o 10) o autónomos y desempleados que no estén en posesión de un carnet profesional, certificado de profesionalidad de nivel 2 o 3, título de formación profesional o de una titulación universitaria.
- Trabajadores y trabajadoras mayores de 45 años
- Trabajadores y trabajadoras con discapacidad
- Parados de larga duración
- Trabajadores de Pymes
- Trabajadores con contrato a tiempo parcial o temporal
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Puede realizar hasta 180 horas de formación con un máximo de 3 cursos o un curso cuyas horas superen las 180 establecidas en convocatoria.
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