Nivel de
Cualificación
Profesional
2
Unidad de Competencia: UC0296_2 Acondicionar la carne para su comercialización o su uso industrial, garantizando su trazabilidad
Código: MF0296_2 Familia Profesional: Industrias alimentarias
Número de horas: 150h
1.- Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionadas con la capacidad de: Acondicionar la carne para su comercialización o para su uso industrial, llevando a cabo su trazabilidad y tecnología de la carne que se acreditará mediante una de las formas siguientes:
- Formación académica de Ingeniero Técnico y de otras de igual o superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia Profesional de un mínimo de tres años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2.- Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.