MF1052_2 Servicio en Restaurante

Cualificación profesional: Servicios de Restaurante

Unidad de Competencia: UC1052_2 Desarrollar los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala

Código: MF1052_2 Familia Profesional: Hosteleria y turismo

Número de horas: 150h

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· Formación

· Perfil Profesional del Formador

1. Dominio de los conocimientos y técnicas relacionados con el desarrollo los procesos de servicio de alimentos y bebidas en sala, que se acreditará mediante las dos formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.

· Espacios Formativos