Nivel de
Cualificación
Profesional

2

MF1044_2 Restauración en Alojamientos Ubicados en Entornos Rurales Y/O Naturales


Cualificación profesional: Alojamiento Rural

Unidad de Competencia: UC1044_2 Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona

Código: MF1044_2 Familia Profesional: Fabricacion mecanica

Número de horas: 120h

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· Formación
· Perfil Profesional del Formador

1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la preparación y servicio de desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona, que se acreditará mediante las dos formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.

2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.

· Espacios Formativos

Ministerio de industria, energía y turismo - Red.es - Feder

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