Nivel de
Cualificación
Profesional
2
Unidad de Competencia: UC1044_2 Preparar y servir desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona
Código: MF1044_2 Familia Profesional: Fabricacion mecanica
Número de horas: 120h
1. Dominio de los conocimientos y las técnicas relacionados con la preparación y servicio de desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona, que se acreditará mediante las dos formas siguientes:
- Formación académica de Técnico Superior o de otras de superior nivel relacionadas con este campo profesional.
- Experiencia profesional de un mínimo de 3 años en el campo de las competencias relacionadas con este módulo formativo.
2. Competencia pedagógica acreditada de acuerdo con lo que establezcan las Administraciones competentes.