Nivel de
Cualificación
Profesional

2

Cualificación: AGA548_2 - Producción y Recolección de Setas y Trufas

Código: AGA548_2

Familia Profesional: Agraria

Duración de la formación asociada: 720h



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· Competencia general:

Realizar las operaciones de producción de setas, trufas y plantas micorrizadas, así como la recolección de hongos, manejando y manteniendo las instalaciones, equipos, maquinaria y herramientas necesarias, bajo criterios de calidad y rentabilidad económica, y respetando la normativa aplicable vigente, incluida la medioambiental y de prevención de riesgos laborales.

· Unidades de Competencia de la Cualificación Profesional:
  • UC0525_2 Controlar las plagas, enfermedades, malas hierbas y fisiopatías
  • UC0526_2 Manejar tractores y montar instalaciones agrarias, realizando su mantenimiento
  • UC1810_2 Realizar el cultivo intensivo de setas saprofitas
  • UC1811_2 Realizar operaciones de micorrización y de producción de plantas micorrizadas
  • UC1812_2 Realizar el cultivo extensivo de hongos saprobios y micorrícicos
  • UC1813_2 Realizar la recolección de setas y trufas
· Formación asociada
Tipo Código Nombre Duración Nivel
MFControl Fitosanitario120h2
MFMecanización e Instalaciones Agrarias120h2
MFCultivo Intensivo de Setas Saprofitas120h2
MFMicorrización y Producción de Plantas Micorrizadas120h2
MFCultivo Extensivo de Hongos Saprobios y Micorrícicos90h2
MFRecolección de Setas y Trufas150h2
· Entorno profesional
· Ámbito profesional

Desarrolla su actividad profesional en el área de producción de empresas, públicas y privadas, tanto por cuenta propia como ajena, dedicadas a la producción de setas y trufas, plantas micorrizadas y recolección de hongos, dependiendo funcional y jerárquicamente de un superior y pudiendo tener a su cargo personal de nivel inferior.


· Sectores productivos
- Agrario
- Empresas comercializadoras de setas y trufas
- Empresas de transformación de setas y trufas
- Empresas o viveros productores de planta micorrizada
- Empresas productoras de micelio
- Empresas productoras de setas y trufas
- Empresas productoras y comercializadoras de productos empleados en cultivo de hongos saprobios y micorrícicos
- Entidades públicas o privadas relacionadas con actividades de turismo rural
- Forestal
- Interpretación micológica, museos micológicos y empresas que realicen trabajos de educación medioambiental
- Universidades, institutos y otras entidades públicas o privadas relacionadas con la investigación y experimentación en el sector agrario
· Observaciones generales
· Referente Legislativo de la Cualificación Profesional:

Real Decreto 563/2011, de 20 de abril, por el que se complementa el Catálogo Nacional de Cualificaciones Profesionales, mediante el establecimiento de cuatro cualificaciones profesionales de la familia profesional agraria (BOE 09-05-2011).

· Observaciones sector productivo:

Se ubica en el sector agrario, dentro de los subsectores agrícola y forestal, en las siguientes actividades productivas: Empresas productoras de setas y trufas. Empresas comercializadoras de setas y trufas. Empresas o viveros productores de planta micorrizada. Empresas productoras de micelio. Empresas de transformación de setas y trufas. Empresas productoras y comercializadoras de productos empleados en cultivo de hongos saprobios y micorrícicos. Centros de interpretación micológica, museos micológicos y empresas que realicen trabajos de educación medioambiental. Entidades públicas o privadas relacionadas con actividades de turismo rural. Universidades, institutos y otras entidades públicas o privadas relacionadas con la investigación y experimentación en este sector.


Ministerio de industria, energía y turismo - Red.es - Feder

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