Nivel de
Cualificación
Profesional
2
Certificado: MAPN0312 - Manipulación y Conservación en Pesca y Acuicultura
Código: MAPN0312
Familia Profesional: Marítimo pesquera
Área Profesional: Pesca y navegación
Duración de la formación asociada: 420 h
Realizar operaciones de preparación y acondicionamiento de los productos de la pesca y de la acuicultura para su comercialización, siguiendo las instrucciones del superior y manteniendo las condiciones adecuadas de seguridad e higiene.
- UC0010_1 Contribuir a las operaciones de cubierta en una embarcación pesquera
- UC0015_2 Manipular y procesar los productos de la pesca y de la acuicultura
- UC0016_2 Envasar y conservar los productos de la pesca y de la acuicultura
- UC0733_1 Actuar en emergencias marítimas y aplicar las normas de seguridad en el trabajo
| Tipo | Código | Nombre | Duración | Duración prueba final | Horas tutorías presencial |
|---|
Desarrolla su actividad profesional como trabajador por cuenta ajena, en empresas públicas o privadas, grandes, medianas o pequeñas, dedicadas a la extracción, conservación, transformación, almacenamiento y/o comercialización de productos de la pesca y la acuicultura (barcos, lonjas, almacenes frigoríficos, plantas de
acuicultura, industrias de congelados, conserveras ...), pudiendo ejercer su labor ta nto a bordo como en tierra.
Real Decreto 988/2013, de 13 de diciembre, por el que se establecen nueve certificados de profesionalidad de la familia profesional Marítimo-Pesquera que se incluyen en el Repertorio Nacional de certificados de profesionalidad y se actualizan los certificados de profesionalidad establecidos como anexo IV del Real Decreto 1774/2011, de 2 de diciembre y como anexo III del Real Decreto 1533/2011 de 31 de octubre (BOE 06-02-2014).
espacios formativos:
No debe interpretarse que los diversos espacios formativos identificados deban diferenciarse necesariamente mediante cerramientos.
Las instalaciones y equipamientos deberán cumplir con la normativa industrial e higiénico sanitaria correspondiente y responderán a medidas de accesibilidad universal y seguridad de los participantes.
El número de unidades que se deben disponer de los utensilios, máquinas y herramientas que se especifican en el equipamiento de los espacios formativos, será el suficiente para un mínimo de 15 alumnos y deberá incrementarse, en su caso, para atender a número superior.
En el caso de que la formación se dirija a personas con discapacidad se realizarán las adaptaciones y los ajustes razonables para asegurar su participación en condiciones de igualdad.
