Área profesional de Panadería, pastelería, confitería y molinería
¿Quién no come, a diario, pan? Es uno de los alimentos fundamentales –también sus derivados- en la dieta mediterránea, así como otros productos relacionados: bollería, confitería, etc.
En España existen miles de panaderías, por no hablar de cafeterías y demás establecimientos con producción propia de confitería y bollería.
El Repertorio Nacional de Certificados de Profesionalidad da respuesta a las necesidades de formación y acreditación en este sector con el área profeisonal de Panadería, pastelería, confitería y molinería, compuesto los Certificados INAF0108 – […]
